Дата: 21.11.2025

    С начала 2025 года в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило более 1000 проб ППЖ для исследования  на наличие патогенных и болезнетворных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. Образцы поступают, как из Белгородской, так и соседних Воронежской и Липецкой областей порядка 30 проб в неделю.

    Эти исследования проводятся во исполнение действующего с 1 марта 2023 года Постановления Правительства РФ № 1940 "Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства (ППЖ)". Согласно этому документу устанавливаются обязательные требования к обращению побочных продуктов животноводства при хранении, обработке, переработке, транспортировке, реализации и использовании побочных продуктов животноводства в сельскохозяйственном производстве.

    По результатам исследований большинство образцов были признаны соответствующими нормативным требованиям.