• Главная
  • О нас
  • Новости
  • Новости
  • С начала года в Белгородской испытательной лаборатории проведено болеет 1000 исследований на определение сальмонеллы в кормах

Дата: 20.02.2025
    Ежедневно в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступают на исследование до 50 образцов кормов для животных. Проверка их на показатели качества и безопасности имеет немаловажное значение, поскольку  корм, обсемененный микроорганизмами или содержащий токсины, нанесет вред не только здоровью животных, но, как следствие, и человека.
    Одним из наиболее опасных патогенов являются бактерии рода сальмонелла. Они встречаются на разных этапах производства и транспортировки, поэтому обеспечение безопасности необходимо на всех возможных звеньях кормовой цепочки. При обнаружении сальмонеллы без дополнительных манипуляций использование корма запрещается. В первую очередь проводят его стерилизацию проваркой при температуре не ниже 100°С в течение часа, в дальнейшем обрабатывают согласно установленному технологическому режиму приготовления кормов к скармливанию.
    С начала года  специалистами отдела  проведено около 1000 исследований по обнаружению сальмонеллы. Опасные микроорганизмы в поступивших пробах не обнаружены.

Последние новости

Читать

Специалистами Белгородского территориального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Липецке обеззаражено почти 2 млн кубометров зернохранилищ

С начала 2026 года по 30 сентября сотрудниками Липецкого территориального отделения Белгородского межрегионального филиала в соответствии с требованиями стран-импортеров и международными стандартами обработано (профумигировано) 1,3 млн. тонн зерновых и масличных культур, предназначенных для отгрузки за пределы региона

Читать

ФГБУ ВНИИЗЖ передал более тысячи вакцин от бешенства для белгородского приюта «Лучик надежды»

28 сентября отмечается Всемирный день борьбы с бешенством

Читать

В Воронежской испытательной лаборатории Белгородского территориального филиала ФГБУ ВНИИЗЖ проверяют зерно нового урожая

Уборка ранних зерновых в Воронежской области практически завершена

Читать

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории успешно прошли межлабораторные сравнительные испытания по выявлению бактерий в комбикормах

21 сентября в Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили результаты межлабораторных сличительных испытаний по бактериологическим показателям комбикормов