Дата: 06.02.2025
    С 1 по 31 января  2025 года в химико-токсикологический отдел Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»  поступило 1426 проб пищевой продукции для проведения исследований на 6706 показателей. Отметим, что за тот же период прошлого года поступило 1008 проб, которые было необходимо исследовать на 4998 показателей.
    Специалистами отдела были проведены физико-химические исследования на показатели качества пищевой и кормовой продукции, а также исследования, направленные на подтверждение безопасности продукции.
    По проведенным исследованиям выявлены 22 несоответствия показателям качества  в  жмыхах соевых и подсолнечных. В одной пробе молока  установлено превышение допустимых норм по плотности и соматическим клеткам. В двух  образцах масла сливочного обнаружен консервант сорбиновая кислота, который не допускается к применению при производстве данного продукта. В молоке питьевом пастеризованном м.д.ж. 2,5 % установлено содержание антибактериального препарата - линкомицин. В двух  пробах картофеля обнаружен кадмий, а в свекле столовой - содержание нитратов превышало максимально допустимый уровень,  установленный  техническим  регламентом Таможенного союза.
 

Последние новости

Читать

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 21. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

В Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года поступило более 800 проб полуфабрикатов для проверки на показатели качества и безопасности

Читать

Видео. В Воронежской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершается проверка пшеницы в рамках госмониторинга

Специалисты Воронежской испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершают проверку пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга

Читать

Видео. В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проверяют урожай подсолнечника

В Белгородской области продолжается уборка подсолнечника, одной из важных для региона технических культур

Читать

Специалисты Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» на Всероссийской научно-практической конференции рассказали о современных методах выявления карантинных объектов

21 октября заместитель руководителя Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Екатерина Клюева выступила с докладом о современных методах выявления карантинных объектов на VI Всероссийской научно-практической конференции