За 4 месяца 2025 года в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило свыше 18 000 проб, по которым проведено 62 669 исследований. Это на 20 000 больше, чем за тот же период прошлого года. По проведенным испытаниям получено 1198 положительных результатов.
Специалисты отдела осуществляют плановый (государственный) и текущий санитарно-микробиологический контроль сырья, вспомогательных продуктов, готовой пищевой продукции, санитарно-гигиенического состояния производственных помещений, технологического оборудования, инвентаря, кормов, воды, почвы, смывов. Исследования патологического материала на бактериальные болезни сельскохозяйственных и непродуктивных животных, а также на заболевания птиц, рыб и пчел. При выделении возбудителей бактериальных болезней определяется чувствительность выделенных культур к антибиотикам. Наиболее востребованными были исследования санитарных показателей и кормов .
Все полученные результаты вносятся в автоматизированную программу «Веста», которая предназначена для регистрации лабораторных исследований подконтрольных товаров, сохранения и обработки информации о них