Азбука пищевой безопасности. Выпуск 20.Совместный проект ФГБУ ВНИИЗЖ и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям
К концу августа сады ломятся от плодов
57 проб питательных сред прошли проверку на ростовые свойства в первом квартале 2024г. в Белгородской испытательной лаборатории.
Отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории регулярно проводит исследование питательных сред на ростовые свойства. Этот анализ помогает определить ростовые свойства и эффективность применяемых сред в различных организациях и предприятиях. Во всех поступивших пробах питательных сред проверены производительность, селективность с помощью эталонных штаммов культур. Результаты подтвердили пригодность питательных сред к использованию.
Ростовые свойства – это способность среды обеспечивать рост соответствующих микроорганизмов с нужной эффективностью.