Дата: 19.12.2022
    В начале  декабря сотрудники Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" повысили квалификацию, пройдя обучение по теме "Сенсорные испытания пищевой продукции. Эксперт (дегустатор) в области органолептического анализа".
    Специалисты отдела диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред на базе ЦНМВЛ ФГБУ "ВНИИЗЖ" прослушали  курс по органолептике в испытательных лабораториях, который читали Уварова Татьяна Анатольевна и Холявская Юлия Николаевна.
    Во время обучения они не только познакомились с основными нормативными документами по изучаемой теме, но и  применили полученные знания на практике, пройдя тестирование зрительный, вкусовой, обонятельной чувствительности. Участники также ознакомились с перечнем и правилами ведения документации в области СМК, правилами подбора экспертной группы, порядком проведения дегустации, подготовкой образцов для дегустации, типовыми несоответствиями.

Последние новости

Читать

Липецкие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» успешно прошли межлабораторные сравнительные испытания

14 сентября в Липецкую испытательную лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступила информация об успешном прохождении межлабораторных сравнительных испытаний, проведенных в августе провайдером ФГБУ «ВГНКИ»

Читать

Специалист Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» повысила квалификацию

С 8 по 9 сентября ветеринарный врач Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Ирина Паневина успешно прошла курс повышения квалификации

Читать

Почти 9 тысяч исследований различного вида продукции, предназначенной на экспорт, проведено Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ»

С начала года по 15 сентября сотрудниками Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено 8885 исследований различного вида продукции, предназначенной для отправки на экспорт

Читать

В смывах с технологического оборудования специалистами Белгородской испытательной лаборатории обнаружены патогенные микроорганизмы

11 сентября в диагностический отдел Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили 4 пробы смывов с технологического оборудования производственного предприятия для проведения исследований на наличие микроскопических грибов