Лидером антирейтинга по фальсификации является масло


Дата: 23.11.2020

Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория постоянно проводит исследования на фальсификацию молочной продукции жирами немолочного происхождения, наличие сухого молока, консервантов. Всего с начала года выявлено более ста случаев фальсификата среди молочной продукции. В антирейтинге традиционно лидирует масло сливочное — 43 случая. Пробы с несоответствиями поступали не только из близлежащей Курской, но и из Московской, Ивановской, Брянской, Свердловской областей и Ставропольского края. На втором месте — традиционно СЫР— 25 проб. Производителями являются предприятия Московской, Брянской, Омской областей, республики Татарстан. В последнее время все большее количество несоответствий выявляется в молоке питьевом. Молоко в потребительской упаковке, произведенное в Липецкой, Московской, Ростовской, Кемеровской областей и Ставропольском крае, таких случаев было 18, на третьем месте по выявлениям фальсификации среди молочных продуктов.

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории помогли полиции в установлении причины гибели собаки

В июне 2025 г. в Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» сотрудниками полиции был доставлен труп собаки с просьбой установить причину гибели животного, так как она могла носить насильственный характер

В пробах пищевой продукции специалисты Белгородской испытательной лаборатории обнаружили сальмонеллу

Специалисты отдела диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" 16 июня в пробе маринованных полуфабрикатах птицы обнаружили патогенные микроорганизмы рода Salmonella

В мясной продукции специалистами Белгородской испытательной лаборатории обнаружены растительные добавки

В первой половине июня в отдел по работе с заказчиком, обращению с объектами исследований и патоморфологии Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с целью идентификации состава поступили 5 проб мясных полуфабрикатов и специй

Сотрудники Белгородской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели патологоанатомическое вскрытие птицы

6 июня в Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» обратился заказчик для проведения диагностических исследований падшей птицы