Количество проб для исследования на органолептические показатели, поступивших в Белгородскую испытательную лабораторию, увеличилось в два раза
Дата: 28.07.2023
483 проб пищевой продукции, кормов для животных и питьевой воды прошли проверку на органолептические показатели во втором квартале 2023 года в Белгородской испытательной лаборатории. По сравнению с прошлым годом количество проб увеличилось в два раза. Среди поступающих проб преобладали мясо говядины, полуфабрикаты и субпродукты птицы и молочная продукция. Отклонений от нормы органолептики не выявили.
Органолептический анализ - это исследование свойств продукта при помощи органов чувств. Исследования проводят с целью проверки соответствия качества продукции установленным нормативно-техническим документам и ГОСТам. Эксперты органолептической комиссии лаборатории регулярно проходят внутренние и внешние обучения по повышение квалификации в данной области
21 октября заместитель руководителя Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Екатерина Клюева выступила с докладом о современных методах выявления карантинных объектов на VI Всероссийской научно-практической конференции
19 октября Липецкая испытательная лаборатория Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» получила результаты успешного прохождения раунда межлабораторных сличительных испытаний по программе «Отбор проб согласно ГОСТ 12430-2019 «Карантин растений. Методы и нормы отбора образцов подкарантинной продукции при карантинном фитосанитарном досмотре и лабораторных исследованиях»
Белгородский межрегиональный филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"
г. Белгород, ул. Студенческая, 32; тел./факс: (4722) 25-09-52; e-mail: belmvl@fsvps.gov.ru