• Главная
  • О нас
  • Новости
  • Новости
  • Каждая пятая проба воды, поступившая в Белгородскую испытательную лабораторию в январе, не соответствовала санитарно-гигиеническим нормам

Дата: 23.01.2025
    В январе 2025 года в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ"  поступило более 30 проб воды питьевой,при этом в шести  был завышен КМАФАнМ, что не соответствует нормам. Информация размещена в информационной системе "Веста"для принятия мер реагирования.
      Справочно. КМАФАнМ — это показатель количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. 
Он применяется для оценки качества продуктов и позволяет определить санитарно-гигиеническое состояние продукта на основании общей численности микроорганизмов. 
      Для потребителя показатель КМАФАнМ характеризует качество, свежесть и безопасность продуктов питания. Он позволяет оценивать уровень санитарно-гигиенических условий на производстве, выявлять нарушения режимов хранения и транспортировки продукта. 

 

Последние новости

Читать

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 20.Совместный проект ФГБУ ВНИИЗЖ и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

К концу августа сады ломятся от плодов

Читать

В Белгородской испытательной лаборатория проведено более 5 тысяч исследований семян и посадочного материала

С начала года и по 14 августа специалистами отдела качества семян и исследований почвы Белгородской испытательной лаборатории проведено 5216 исследований 2210 проб семян сельскохозяйственных культур, а также 67 отдельных исследований 6 проб саженцев яблони

Читать

Специалистами Белгородской испытательной лаборатории у свиней выявлен возбудитель аскаридоза

Во всех 20 проб фекалий от свиней, поступивших на текущей неделе в диагностический отдел Белгородской испытательной лаборатории для проведения исследований на наличие возбудителей паразитарных болезней, были обнаружены яйца аскарид – возбудителя аскаридоза свиней

Читать

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 19. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

В канун Медового Спаса специалисты Белгородской испытательной лаборатории ФБУ "ВНИИЖК" и Управления Россельхознадзора рассказали, как они контролирую здоровье пчел и безопасность меда