Азбука пищевой безопасности. Выпуск 20.Совместный проект ФГБУ ВНИИЗЖ и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям
К концу августа сады ломятся от плодов
Специалисты химико-токсикологического отдела ФГБУ «Белгородская МВЛ» в очередной раз подтвердили свою компетентность успешным участием в раунде профессионального тестирования, проводимого международной организацией FAPAS® (Food Analysis Performance Assessment Scheme).
По оценке координатора межлабораторных сравнительных испытаний (МСИ), результаты лаборатории при определении остаточного содержания сульфаниламидов и триметоприма в мясе (говядина) признаны удовлетворительными.
Таким образом, ФГБУ «Белгородская МВЛ» подтвердила компетентность своих специалистов и достоверность применяемых аналитических методов.
Стоит напомнить, что сульфаниламиды и триметоприм ежегодно входят в пятерку самых применяемых препаратов в животноводстве. А также некоторые лекарственные вещества группы сульфаниламидов и тримеоприм отнесены Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) к особо важным препаратам для медицины. Поэтому контроль за содержанием остатков лекарственных средств в продукции животноводства имеют значительную роль, как составляющая контроля за рациональным применением лекарственных средств.