Сточные воды животноводческих ферм при правильной очистке могут стать хоршим удобрением. Но перед использованием их необходимо проверять. В настоящее время в бактериологическом отделе ФГБУ «БМВЛ» проводят исследования сточных вод по таким показателям как:
- индекс БГКП
- индекс энтерококков
- сульфитредуцирующие клостридии
- патогенные энтеробактерии рода сальмонелла
- бактерии рода стафилококк
- энтеропатогенные типы кишечной палочки
- бактери рода Bacillus
Все эти показатели являются неотьемлемой частью чистоты удобрений. С начала 2022 года, в бактериологический отдел поступило около 200 проб органических удобрений на основе-навоза свиней , КРС, подстилочного твердого навоза, куриного помета. Удобрения должны соответствовать требованиям определенных стандартов, на которые специалисты ссылаются при исследовании. Таким образом, наличие патогенных и болезнетворных микроорганизмов, клеток/г, в том числе энтеробактерий (патогенных серовариантов кишечной палочки, сальмонелл, протеи), энтерококков, энтеровирусов – не допускается. По степени биологического загрязнения в соответствии с требованиями, удобрения должны относиться к категории " чистая почва & quot; .Индекс санитарно-показательных микроорганизмов [бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и энтерококки] должен быть в пределах от 1 до 9 клеток/г. Обеззараживание и обезвреживание удобрений, производимых на основе навоза и помета, должно проводиться в соответствии с требованиями Для обеспечения безопасности технологического процесса производства удобрений
необходимо:
- соблюдать нормы технологического режима и производственные инструкции;
- следить за исправностью работы оборудования;
- соблюдать противопожарный режим;
- не допускать производства ремонтных работ на работающем оборудовании;
- следить за тем, чтобы все движущиеся механизмы были ограждены;
- допускать к работе персонал, прошедший обучение, изучивший рабочее место и успешно выдержавший экзамен по проверке знаний и умению практического применения их на своем рабочем месте.