• Главная
  • О нас
  • Новости
  • Новости
  • Чаще всего в прошлом году химико-токсикологическим отделом Белгородской испытательной лаборатории выявлялось превышение нормативов по антибиотикам

Дата: 16.01.2023
    За 2022 год химико-токсикологическим отделом БелИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено 16297 исследований по определению остаточного содержания лекарственных средств в пищевой продукции подтверждающим методом – ВЭЖХ МС/МС. Количество исследований возросло на 9 % по сравнению с  2021 годом.
    Наблюдается тенденция по увеличению исследований в рамках производственного контроля, сертификации и декларирования, на 12 % от общего количества — это исследования от крупных агрохолдингов, частных заказчиков.
    По результатам исследований установлены несоответствия требованиям в 97 случаях. Чаще всего превышения нормативов устанавливалось по антибиотикам тетрациклиновой группы - 44 образца, также лидерами антирейтинга остаются, как и в 2021 году, кокцидиостатики, которые были обнаружены в 17 образцах.
    Что касается продукции, то чаще всего нарушения выявлялись в готовых мясных изделиях (30), свинине и свиных субпродуктах (21), мясе птицы и субпродуктах птицы (13).
    В качестве справки: остаточное содержание лекарственных средств в пищевой продукции животного происхождения не должно превышать предельно допустимых уровней, установленных техническими регламентами. Превышения допустимых уровней могут приводить к токсическим и аллергическим реакциям организм, а в случае антимикробных веществ к формированию резистентности

Последние новости

Читать

Специалистами Белгородского территориального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Липецке обеззаражено почти 2 млн кубометров зернохранилищ

С начала 2026 года по 30 сентября сотрудниками Липецкого территориального отделения Белгородского межрегионального филиала в соответствии с требованиями стран-импортеров и международными стандартами обработано (профумигировано) 1,3 млн. тонн зерновых и масличных культур, предназначенных для отгрузки за пределы региона

Читать

ФГБУ ВНИИЗЖ передал более тысячи вакцин от бешенства для белгородского приюта «Лучик надежды»

28 сентября отмечается Всемирный день борьбы с бешенством

Читать

В Воронежской испытательной лаборатории Белгородского территориального филиала ФГБУ ВНИИЗЖ проверяют зерно нового урожая

Уборка ранних зерновых в Воронежской области практически завершена

Читать

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории успешно прошли межлабораторные сравнительные испытания по выявлению бактерий в комбикормах

21 сентября в Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили результаты межлабораторных сличительных испытаний по бактериологическим показателям комбикормов