Более 9 тысяч исследований проведено бактериологическим отделом в мае

В мае 2021 года специалистами бактериологического отдела ФГБУ «Белгородская МВЛ» было проведено 9 126 исследований. 36,6% от общего количества   составили   исследования различной пищевой продукции. 48,2% - это санитарно-зоогигиенические исследования (смывы, почва, органические удобрения) и исследования комбикормов. 15,2% составили исследования патологического материала от животных, птицы и рыб.

      В патологическом материале были выявлены такие заболевания какстрептококкоз, сальмонеллёз, стафилококкоз, колибактериоз.

  В пищевой продукции были выявлены  бактерии  Listeria monocytogenes, патогенные, в том числе сальмонеллы, S.aureus,  стрептококки, бактерии группы кишечной палочки, в некоторых образцах превышен показатель КМАФАнМ, а так же обнаружены  плесени и дрожи. 

      Санитарно -зоогигиенические исследования показали недоработку в качестве дезинфекции некоторых предприятий.