Более 70 тысяч исследований смывов на микробиологические показатели проведено в минувшем году
Дата: 20.01.2026
Cпециалисты отдела диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» подвели итоги работы за 2025 год. В частности, ими проведено более 70 000 исследований смывов, при этом 35050 исследований пришлось на контроль качества дезинфекции. Было выявлено более 350 положительных результата. Все данные были внесены в автоматизированную программу «Веста».
Специалисты напоминают, что подобные исследования проводятся для оценки микробной обсеменённости оборудования, технологических линий, рабочих поверхностей столов. Это помогает предотвратить возможное попадание микроорганизмов в продукцию или лабораторные образцы. На основании результатов посева взятых смывов выявляют возможные очаги инфекции. Также эти данные позволяют оценить эффективности уборки и обеззараживания поверхностей и качество дезинфекции.
21 сентября в Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили результаты межлабораторных сличительных испытаний по бактериологическим показателям комбикормов
За период с 1 января по 18 сентября в Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило более 80 проб свекловичного жома для исследования по органолептическим показателям
Белгородский межрегиональный филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"
г. Белгород, ул. Студенческая, 32; тел./факс: (4722) 25-09-52; e-mail: belmvl@fsvps.gov.ru