Дата: 05.02.2024

    В январе специалисты Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" провели  более трех тысяч исследований  по контролю качества проведенной дезинфекции. Эти исследования проводятся в три этапа.  Вначале на предприятии ветеринарный специалист, ответственный за этот вид работ, проверяет степень очистки поверхностей, их увлажненность, защиту электрооборудования и приборов, герметизацию помещений, далее в ходе контроля  проверяется соблюдение установленных режимов дезинфекции, сюда относятся  выбор препарата и метода дезинфекции, концентрация, температура раствора, равномерность увлажнения поверхностей дезинфицирующим раствором, соблюдение параметров производительности используемых машин и аппаратов, качество распыления раствора.

    Что же касается  бактериологического контроля качества дезинфекции, его  осуществляют специалисты ветеринарных лабораторий периодически или в сроки, установленные с учетом эпизоотической обстановки, технологии производства, целей дезинфекции и других конкретных особенностей. В прошлом году, например было проведено 39810 таких исследований, на 17 тыс. больше , чем в предыдущем году.

    По результатам, проведенных исследований в 24х пробах качество дезинфекции было признано неудовлетворительным. Сведения по каждому выявленному случаю направлялись в контролирующие службы.
    В этом году положительных результатов не было.  Подобный вид исследований очень важен, так как он позволяет судить о санитарном состоянии предприятия, что очень важно для выпуска безопасной продукции

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 21. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

В Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года поступило более 800 проб полуфабрикатов для проверки на показатели качества и безопасности

Видео. В Воронежской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершается проверка пшеницы в рамках госмониторинга

Специалисты Воронежской испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершают проверку пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга

Видео. В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проверяют урожай подсолнечника

В Белгородской области продолжается уборка подсолнечника, одной из важных для региона технических культур

Специалисты Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» на Всероссийской научно-практической конференции рассказали о современных методах выявления карантинных объектов

21 октября заместитель руководителя Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Екатерина Клюева выступила с докладом о современных методах выявления карантинных объектов на VI Всероссийской научно-практической конференции