Дата: 22.10.2024
    Среди множества услуг, оказываемых Белгородской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ», есть и такая, как контроль качества дезинфекции предприятий, занимающихся содержанием и выращиванием животных и птицы, переработкой животноводческой продукции. Так, с начала года специалистами отдела проведено 28340 подобных исследований. В 12 пробах качество дезинфекции было признано неудовлетворительным. Сведения по каждому выявленному случаю направлялись в контролирующие службы.

    Специалисты обращают внимание, что контроль качества проведенной дезинфекции проводят в три этапа: контроль, контроль за соблюдением установленных режимов дезинфекции, бактериологический контроль качества дезинфекции.

    Вначале ветеринарный специалист, ответственный за подготовку объекта к дезинфекции, проверяют степень очистки поверхностей, их увлажненность, защиту электрооборудования и приборов, герметизацию помещений.

    Далее контролируется соблюдение установленных режимов дезинфекции. Сюда входит выбор препарата и метода дезинфекции, концентрация, температура раствора, равномерность увлажнения поверхностей дезинфицирующим раствором, соблюдение параметров производительности используемых машин и аппаратов, качество распыления раствора. 

    И в заключение специалисты ветеринарных лабораторий периодически или в сроки, установленные с учетом эпизоотической обстановки, технологии производства, целей дезинфекции и других конкретных особенностей, оценивают качество дезинфекции, это так называемый бактериологический контроль. Эти исследования очень важны, поскольку позволяют судить о санитарном состоянии предприятия, а значит быть уверенными в безопасности производимой продукции

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 21. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

В Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года поступило более 800 проб полуфабрикатов для проверки на показатели качества и безопасности

Видео. В Воронежской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершается проверка пшеницы в рамках госмониторинга

Специалисты Воронежской испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершают проверку пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга

Видео. В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проверяют урожай подсолнечника

В Белгородской области продолжается уборка подсолнечника, одной из важных для региона технических культур

Специалисты Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» на Всероссийской научно-практической конференции рассказали о современных методах выявления карантинных объектов

21 октября заместитель руководителя Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Екатерина Клюева выступила с докладом о современных методах выявления карантинных объектов на VI Всероссийской научно-практической конференции