• Главная
  • О нас
  • Новости
  • Новости
  • Более 2,5 тысяч проб пищевой продукции и кормов исследовано в ФГБУ «Белгородская МВЛ» в рамках исполнения госработ

Дата: 27.12.2021
В 2021 году в рамках исполнения госработ по исследованиям пищевой продукции и кормов на показатели качества и безопасности в Белгородскую межобластную ветеринарную лабораторию поступило 2 654 пробы, по ним проведено  11 166 испытаний , в 180 случаях выявлены  положительные результаты.
В результате проведенных исследований установлены несоответствия по микробиологическим показателям (листерия, КМАФАнМ, БГКП, патогенные, в т.ч. сальмонеллы, энтеропатогенные типы кишечной палочки), остаткам лекарственных средств (антибиотики тетрациклиновой группы, антибиотики пеницилиновой группы, макролиды, линкозамиды, хинолоны, нитроимидазолы, нитрофураны, сульфаниламиды,  кокцидиостатики), по токсичным элементам (цинк).
По показателям качества в молочной продукции обнаружены жиры немолочного происхождения, стерины, сухое молоко, консерванты, трансглютаминаза. В мясной продукции установлено наличие недопустимых включений, ДНК животных и птицы, не заявленных в составе, трансглютаминазы.

Последние новости

Читать

Азбука пищевой безопасности №17. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям.

Выбор детского питания для родителей — это всегда вопрос доверия

Читать

Причину гибели щенка установили в Белгородской испытательной лаборатории

В июле 2026 г. в Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступил труп щенка, проходившего лечение в одной из ветеринарных клиник города

Читать

Видео: Россельхознадзор проконсультировал, а в Белгородской испытательной лаборатории проверили безопасность органической продукции

Белгородская область по итогам прошлого года заняла 2 место в России по числу производителей органической продукции

Читать

В Белгородской испытательной лаборатории проверили корма на наличие синегнойной палочки

В отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с начала 2026 года поступило 184 пробы для исследования на наличие синегнойной палочки