Ежегодно в России, согласно статистике, употребляют до килограмма специй на душу населения, причем используют их иногда не только как приправы. Но как выяснили специалисты, специи могут принести не только пользу. В них могут содержаться опасные для здоровья человека вещества. В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», например, обнаружили в специях плесень. Чем это опасно, расскажем в этом выпуске программы.
С начала года по 12 ноября в отделе диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило свыше 2000 проб органических удобрений для проведения микробиологического анализа
Белгородская испытательная лаборатория Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в октябре выдала 452 протокола испытания с комбинированным знаком ILAC MRA для отправки за рубеж мясной и молочной продукции, кормов и кормовых добавок, яиц, Странами-импортерами за этот период являлись: Абхазия, Азербайджан, Беларусь, Вьетнам, Египет, Китай, Корейская Республика, Латвия, Марокко, Объединенные Арабские Эмираты, Сербия, Тунис, Узбекистан, Филиппины
В Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года поступило более 800 проб полуфабрикатов для проверки на показатели качества и безопасности
Специалисты Воронежской испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершают проверку пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга
Язык
English
