Скоро Пасха и, конечно, в каждом доме православных христиан в этот день на столе будут пасхальные куличи. Они символизируют новую жизнь, воскрешение и радость. Кулич стал неотъемлемой частью Пасхальной трапезы, которая следует после окончания поста. Со временем пасхальный хлеб стали печь дома, чтобы сохранить связь с традицией. Домашний кулич делали сдобным: в тесто добавляли топлёное масло, сливки и яйца. А вот какую муку выбрать для кулича, чтобы он был вкусным и пышным, разберемся вместе со специалистами Белгородской испытательной лаборатории качества зерна ФГБУ «ВНИИЗЖ» и независимым экспертом
По состоянию на 20 апреля в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило более 500 проб свиных субпродуктов для исследования на микробиологические показатели
С начала года в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило более 400 проб побочных продуктов животноводства
С начала года в рамках государственного пищевого мониторинга специалистами отдела молекулярных исследований Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по показателям качества и безопасности проведено 31 исследование проб кормов и пищевой продукции
С начала года специалистами отдела молекулярных исследований Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» было проведено 411 исследований по диагностике энтеровирусных инфекций в пробах органического удобрения, навозных стоков и почве
Язык
English
