Скоро Пасха и, конечно, в каждом доме православных христиан в этот день на столе будут пасхальные куличи. Они символизируют новую жизнь, воскрешение и радость. Кулич стал неотъемлемой частью Пасхальной трапезы, которая следует после окончания поста. Со временем пасхальный хлеб стали печь дома, чтобы сохранить связь с традицией. Домашний кулич делали сдобным: в тесто добавляли топлёное масло, сливки и яйца. А вот какую муку выбрать для кулича, чтобы он был вкусным и пышным, разберемся вместе со специалистами Белгородской испытательной лаборатории качества зерна ФГБУ «ВНИИЗЖ» и независимым экспертом
По результатам исследований 15 проб фекалий от свиней, поступивших в июле в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», в одной из них был выделен возбудитель дизентерии (Brachyspira hyodysenteriae)
В разгаре сезон летних отпусков, а впереди еще бархатный сезон
В августе свой праздник отмечает арбуз — полезная и вкусная ягода, которую выращивают по всему миру
В начале июля на территории Воронежской области традиционно стартовала уборочная кампания. В воронежское отделение Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», которому в этом году были переданы полномочия по проведению государственного мониторинга зерна, поступили первые пробы зерна для исследований в рамках госмониторинга.
Язык
English
