Дата: 08.04.2025

    На прилавках магазинов сегодня почти невозможно найти продукты, в которых не содержится пищевых добавок, они обозначаются латинской буквой «E» и цифровым кодом. Мало кто знает, как расшифровывать эти комбинации, и из-за этого возникает множество мифов. В тонкостях маркировки разберемся со специалистами Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».

 

«Азбука пищевой безопасности». Проект Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» и территориального Управления Россельхознадзора

Ежегодно в России, согласно статистике, употребляют до килограмма специй на душу населения, причем используют их иногда не только как приправы

«Азбука пищевой безопасности». Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

На прилавках магазинов сегодня почти невозможно найти продукты, в которых не содержится пищевых добавок

Ушел из жизни Заслуженный ветеринарный врач России Александр Иванович Ядыкин

Коллектив Белгородского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" с прискорбием сообщает, что 1 апреля ушел из жизни Заслуженный ветеринарный врач РФ, наш коллега Александр Иванович Ядыкин

В марте в Белгородской области выявлено 6 случаев бешенства

В марте текущего года специалисты отдела вирусологии Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» установили шесть положительных результатов на бешенство из 20 исследуемых образцов от животных