Азбука пищевой безопасности. Выпуск 20.Совместный проект ФГБУ ВНИИЗЖ и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям
К концу августа сады ломятся от плодов
Около 10 миллионов тонн – таков объем органических отходов производства ежегодно получаемых с животноводческих и птицеводческих комплексов Белгородской области. Всем известно – что это отличные удобрения, но при неправильном хранении и использовании они могут стать источником загрязнения почвы и причинить вред экологии региона. Предотвращение химического и микробиологического загрязнения почв, сохранение и воспроизводство плодородия почв – это одно из направлений деятельности Управления Россельхознадзора и подведомственной ему Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории.