14 марта отмечается международный День бутерброда. Сначала слово «бутерброд» означало «хлеб с маслом», точнее – «масло (и) хлеб». Сегодня кроме масла на хлеб кладут все, что можно съесть в самых различных комбинациях. А для Белгородской испытательной лаборатории бутерброд и его составляющие (продукты животного и растительного происхождения) - прежде всего объекты исследования. На долю продукции животного происхождения, поступающей в лабораторию, приходится 60 процентов исследований, растительного – 40. Какие же несоответствия выявляются чаще всего?
По результатам исследований 15 проб фекалий от свиней, поступивших в июле в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», в одной из них был выделен возбудитель дизентерии (Brachyspira hyodysenteriae)
В разгаре сезон летних отпусков, а впереди еще бархатный сезон
В августе свой праздник отмечает арбуз — полезная и вкусная ягода, которую выращивают по всему миру
В начале июля на территории Воронежской области традиционно стартовала уборочная кампания. В воронежское отделение Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», которому в этом году были переданы полномочия по проведению государственного мониторинга зерна, поступили первые пробы зерна для исследований в рамках госмониторинга.
Язык
English
