Работа по выявлению фальсифицированных продуктов в Белгородской области Управлением Россельхознадзора ведется совместно с Белгородской межобластной ветеринарной лабораторией. В последнее время особое внимание уделяется молочной продукции. Вот например, только в августе 2018 года в девяти пробах молочной продукции, поступивших на исследование в лабораторию, установлена фальсификация жирами немолочного происхождения, три образца молочной продукции не соответствовали требованиям по показателям качества , а в 10 пробах превышены допустимые пределы по антибактериальным препаратам. В девяти пробах масла обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы, в одной пробе сыра - макролиды.
По состоянию на 20 апреля в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило более 500 проб свиных субпродуктов для исследования на микробиологические показатели
С начала года в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило более 400 проб побочных продуктов животноводства
С начала года в рамках государственного пищевого мониторинга специалистами отдела молекулярных исследований Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по показателям качества и безопасности проведено 31 исследование проб кормов и пищевой продукции
С начала года специалистами отдела молекулярных исследований Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» было проведено 411 исследований по диагностике энтеровирусных инфекций в пробах органического удобрения, навозных стоков и почве
Язык
English
