Пальмовом маслом в сырах и молоке уже никого не удивишь, а как ещё подделывают молочную продукцию. В прошлом году Управление  Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям обнаружило, что 37 предприятий, изготавливающих сливочное масло, топленое молоко и молочный жир вообще не получали никакого сырья, из которого можно изготовить эти продукты, либо получали сырье нелегально. В Воронежском регионе примерно 21 процент молочной продукции – это фальсификат. В следующем сюжете, расскажем, как специалисты Россельхознадзора выявляют недобросовестных производителей , а в Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории определяют качество и безопасность продукции.