Дата: 14.04.2025

    Ежегодно в России, согласно статистике, употребляют до килограмма специй на душу населения, причем используют их иногда не только как приправы. Но как выяснили специалисты, специи могут принести не только пользу. В них могут содержаться опасные для здоровья человека вещества. В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», например, обнаружили в специях плесень. Чем это опасно, расскажем в этом выпуске программы.

В Белгородской испытательной лаборатории идет проверка качества семян пшеницы нового урожая

Уборка урожая в Белгородской области в самом разгаре, не менее напряженная пора и у специалистов отдела качества семян и исследований почвы Белгородской испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ"

В Белгородской испытательной лаборатории проверили безопасность орехов

Август — это не только завершение лета и подготовка к новому учебному году, но и время трех главных народных праздников, известных как Спас Медовый, Яблочный и Ореховый

Более 450 исследований сырого молока проведено в Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ"

Отделом диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года по 15 августа было проведено более 450 исследований сырого молока