СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
%PM, %11 %535 %2018 %14:%апр

Внедрение системы контроля антимикробных препаратов в свиноводстве может начаться с Белгородской области

«Организация системы контроля антимикробных препаратов в свиноводстве» — семинар с таким названием прошел в эти дни в Белгороде. В нем приняли участие более 120 человек.

Это специалисты ветеринарной службы, Управления Россельхознадзора и Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории, руководители свиноводческих, комбикормовых, мясоперерабатывающих предприятий центральной России. Приехали датские ветеринары.

На семинаре обсуждались пути решения по обеспечению выпуска безопасной для

жизни и здоровья граждан продукции свиноводства, повышения конкурентоспособности

продукции свиноводства на российском и международном рынке, возможные пути отказа от технологии выращивания свиней с применением кормовых антибиотиков и повышения доходности свиноводческих предприятий на примере стран Евросоюза.

Белгородская область имеет достаточные предпосылки, чтобы стать экспериментальным регионом для внедрения системы контроля антимикробных препаратов (СКАМП) в свиноводстве, считает руководитель программы СКАМП Светлана Щепеткина. По ее словам, объемы производства свинины в Белгородской области сопоставимы с объемами, выпускаемыми в Дании - крупнейшим экспортером свинины в ЕС. При этом, отметила С.Щепеткина, опыт Дании в ограничении применения антибиотиков в свиноводстве "ушел далеко вперед".

Как сообщил директор по вопросам продовольствия и ветеринарии Датского совета по сельскому хозяйству и продовольствию Йенс Мунк Эббесен, Дания в 2001 году полностью отказалась от применения кормовых антибиотиков и поэтапно идет к полному отказу от антибиотиков в животноводстве, "чему способствует выработанная десятилетиями государственная система контроля и давления".

Разработчики программы СКАМП использовали при ее создании датский опыт, поскольку в России, как и в Дании, технология производства свинины включает в себя всю цепочку "от поля до прилавка", начиная от производства кормов и заканчивая мясоперерабатывающим заводом. Таким образом, производители сами заинтересованы в качестве продукции и в состоянии его контролировать на всех этапах.

"Система контроля антимикробных препаратов направлена на выпуск безопасной для жизни и здоровья граждан продукции сельхозпроизводства в части остаточных количеств антимикробных препаратов. При этом предполагается сертификация продукции с последующей маркировкой знаком "без антибиотиков", который предприятие получает по итогам анализа производства и проведения инспекционного ветеринарного контроля", - пояснила С.Щепеткина.

Она добавила, что программа уже внедряется на предприятиях России. В частности, первым производителем, продукция которого будет сертифицирована по программе СКАМП, станет птицефабрика "Синявинская" (Ленинградская область, входит в структуру "Русгрэйн Холдинг"), рассматривается вопрос по сертификации разных видов продукции птицеводства холдинга "Приосколье".

Разработчики рассчитывают, что свиноводческие предприятия Белгородской области также включатся в этот процесс и станут примером для производителей других регионов.

Руководитель испытательной лаборатории ФГБУ «Белгородская МВЛ» подробно рассказала о том, как в области организован эпизоотологический и пищевой мониторинг. Привела статистику выявления антибиотиков в продукции животноводства. Она также отметила, что проверки хозяйствующих субъектов показывают, что на большинстве агрохолдингов и предприятий области производственный контроль содержания вредных веществ в продукции животноводства проводится формально. Это касается как внутренних исследований, так и претензионной работы с поставщиками лекарственных препаратов с недостоверной информацией о сроках выведения из организма животного.

Представители контролирующих органов также заинтересованы в появлении эффективных механизмов внутреннего контроля за содержанием вредных веществ в продукции сельхозпроизводства.

Добавим, что постановлением правительства Белгородской области от 7 августа 2017 года принято решение о сокращении применения антибиотиков в птицеводстве, молочном и мясном животноводстве и кормопроизводстве региона. Речь идет о постепенном отказе от кормовых антибиотиков, запрете на применение препаратов группы А, то есть, запрещенных во всем мире, и переходе к применению пробиотиков, пребиотиков, органических кислот и ферментов.

Радиационный фон на сегодня составляет микроЗиверт/час
 
  • Услуги населению
  • Независимая лаборатория по определению показателей качества сахарной свеклы
  • Наши сертификаты

Разработано креативным клубом JTemplate

Архив новостей

« Июнь 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Поиск по сайту

Министрество сельского хозяйства

Россельхознадзор РФ

Управление Россельхознадзора по Белгородской области

Губернатор и правительсвто Белгородской области

 

ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория»
г. Белгород, ул. Студенческая, 32
тел./факс: (4722) 34-11-15
e-mail: belmvl@yandex.ru

Яндекс.Метрика