СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
%AM, %21 %366 %2015 %10:%авг

Зачем проверять грибы на наличие радиоактивных веществ?

Грибы - чемпионы по накоплению радиоактивных веществ. Грибы, которые люди употребляют в пищу, представляют собой так называемое плодовое тело, своеобразный цветок, а грибница и само тело гриба представлены мицелием - разветвленной сетью гиф, которые словно паутина пронизывают питательный субстрат и высасывают из него словно пылесос все питательные вещества и минералы, в том числе радиоактивные элементы. Ничто живое в мире не способно накапливать в себе столько, радионуклидов опасных для человека, как грибы. Грибы - лидеры по накоплению радиоактивного цезия. Изотопы цезия при поступлении в организм, полностью входят в его метаболизм. В среднем в грибах концентрация цезия в 20 раз выше по сравнению с лесной почвой, на которой они выросли и в 20-30 раз выше, чем в чистейшей древесине деревьев, растущих неподалеку.


Степень накопления радиоактивных веществ, а именно цезия в грибах можно разделить на четыре группы:
1.    Слабонакапливаемые - опята осенние.
2.    Средненакапливаемые - белые грибы, лисички, подберезовики.
3.    Сильнонакапливаемые - сыроежки.
4.    Аккумуляторы радионуклидов - польские грибы и маслята.
Употребление грибов в пищу не прошедших радиологический контроль очень опасно для человека. У человека, который съел такие грибы, цезий будет накапливаться в организме, что приведет к серьезным патологиям. При длительном поступлении радионуклида в организм возрастёт вероятность заболевания лейкозами, снизится иммунитет и увеличится риск возникновения опухолей. В Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории проводятся исследования на радиоктивность пищевых продуктов, в том числе и грибов.

  • Услуги населению
  • Независимая лаборатория по определению показателей качества сахарной свеклы
  • Наши сертификаты

Разработано креативным клубом JTemplate

Последние новости

  • Результаты замеров гамма-фона
    Результаты замеров гамма-фона Отделом радиологического контроля ФГБУ «Белгородская МВЛ» проводятся ежедневные замеры мощности дозы гамма-излучения на территории города…
    Опубликовано %AM, %17 %327 %2017 %09:%нояб
  • Об итогах работы отдела радиологического контроля за 10 месяцев 2017 года
    Об итогах работы отдела радиологического контроля за 10 месяцев  2017 года За 10 месяцев 2017 года отделом радиологического контроля Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории альфа-радиометрическими, бета-гамма-спектрометрическими методами…
    Опубликовано %AM, %17 %327 %2017 %09:%нояб
  • Снова лейкоз КРС
    Снова лейкоз КРС На текущей неделе в диагностический отдел поступили три партии сывороток крови от крупного рогатого скота…
    Опубликовано %PM, %15 %523 %2017 %14:%нояб
  • В семенах льна обнаружена повилика
    13 ноября 2017г. в партии семян льна, происхождением Ростовская область, выявлены семена карантинного сорного растения…
    Опубликовано %PM, %15 %517 %2017 %14:%нояб
  • Помогли установить причину гибели щенка
    Помогли установить причину гибели щенка В ноябре 2017 г в отдел патологоанатомического вскрытия и гистологии поступил труп щенка для установления…
    Опубликовано %PM, %15 %517 %2017 %14:%нояб
  • В твороге обнаружен антибиотик
    В твороге обнаружен антибиотик При проведении плановой выездной проверки в отношении Белгородской центральной районной больницы, расположенной в селе Стрелецкое…
    Опубликовано %PM, %14 %521 %2017 %14:%нояб
Ранее в Новостях

Поиск по сайту

mcx

rsn

rsnBO

 govBO

 

ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория»
г. Белгород, ул. Студенческая, 32
тел./факс: (4722) 34-11-15
e-mail: belmvl@yandex.ru

Яндекс.Метрика

 

Министрество сельского хозяйства

Россельхознадзор РФ

Управление Россельхознадзора по Белгородской области

Губернатор и правительсвто Белгородской области