Дата: 08.04.2025

    На прилавках магазинов сегодня почти невозможно найти продукты, в которых не содержится пищевых добавок, они обозначаются латинской буквой «E» и цифровым кодом. Мало кто знает, как расшифровывать эти комбинации, и из-за этого возникает множество мифов. В тонкостях маркировки разберемся со специалистами Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».

 

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории выявили у свиней возбудителя дизентерии

По результатам исследований 15 проб фекалий от свиней, поступивших в июле в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», в одной из них был выделен возбудитель дизентерии (Brachyspira hyodysenteriae)

Видео: В Воронежской области специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» назвали первые результаты государственного мониторинга зерна

В начале июля на территории Воронежской области традиционно стартовала уборочная кампания. В воронежское отделение Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», которому в этом году были переданы полномочия по проведению государственного мониторинга зерна, поступили первые пробы зерна для исследований в рамках госмониторинга.