Выявлен фальсификат


Дата: 24.06.2019

В лабораторию для проведения исследований по категории «Государственная
работа – безопасность пищевой продукции» доставлены пробы молочной продукции.
Продукция задержана в ходе проведения мероприятий ОМВД России по г. Валуйки и
Валуйскому району на автодороге Новый Оскол-Валуйки-Ровеньки. Предположительно
сыр твёрдый был упакован в картонные короба без маркировки. Подозрительная в
ветсанотношении продукция поступила для проведения исследований на показатели
безопасности и качества в лабораторию. По результатам проведения исследований было
установлено, что продукция фальсифицирована и не соответствует нормативным
документам по содержанию стеринов: в жировой фазе продукта отсутствуют
растительные масла и жиры на растительной основе.

В кормовых дрожжах обнаружены живые клетки продуцента, что является нарушением технологии

На прошедшей неделе специалистами диагностического отдела Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» были проведены санитарно-микологические исследования образца кормовых дрожжей.

Специалистами Белгородской испытательной лаборатории у пчел выявлен варроатоз

Весна –ответственное время для анализа прошедшей зимовки пчелосемей и оценки активности пчёл. Необходимо проверить, как чувствуют себя маленькие труженицы

Как в Белгородской испытательной лаборатории выявляют молочный фальсификат

Молочные продукты: молоко, творог, сливочное масло, сметана, сыр, и должны быть натуральными

С начала года в Белгородской испытательной лаборатории проведено более 110 тысяч исследований на лептоспироз

На текущей неделе в диагностический отдел Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» были доставлены 480 проб крови от свиней для серологического исследования на лептоспироз