В рамках усиленного лабораторного контроля чаще всего исследовалась мясная продукция


Дата: 22.06.2020
   В рамках усиленного лабораторного контроля на 21 июня в Белгородскую межобластную ветеринарную лабораторию доставлено 311 проб для проведения исследований на 756 показателей.
   Из поступивших проб большую часть составляет мясная продукция - 136 проб, это  44 % от общего количества. Исследования проводились на кокцидиостатики (мадурамицин, декоквинат, диклазурил, клопидол, динитрокарбанилид), хинолоны (офлоксацин, энрофлоксацин), нитроимидазолы (тернидазол), токсичные элементы и сульфаниламиды. Назначались также исследования на микробиологические показатели: Listeria monocytogenes и БГКП.
Мясо птицы (тушки цыплят бройлеров, сердце, печень: 39 проб – 12,5%), свинина и субпродукты (свиные желудки, лёгкие, печень: 114 проб – 36,6%) подтверждали безопасность по тем же показателям, что и мясная продукция, кроме того, они исследовались на наличие тетрациклинов (доксициклин) и микробиологические показатели (патогенные, в том числе сальмонеллы)
Инспекторами территориальных Управлений Россельхознадзора было доставлено  15 проб (4,8%) молочной продукции, она контролировалась по микробиологическим показателям - БГКП (колиформы), Стафилококки S.aureus и на соответствие нормам по показателям качества – стеринам и жирно-кислотному составу.
Для ПЦР-исследований поступили  шрот соевый на определение ГМО и мука кормовая животного происхождения на наличие в сырьевом составе ДНК жвачных и плотоядных.
В ходе проведенных испытаний получены удовлетворительные результаты. По 17 показателям в 8 пробах исследования продолжаются.

Последние новости

Читать

В Белгородской испытательной лаборатории проверили безопасность орехов

Август — это не только завершение лета и подготовка к новому учебному году, но и время трех главных народных праздников, известных как Спас Медовый, Яблочный и Ореховый

Читать

Более 450 исследований сырого молока проведено в Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ"

Отделом диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года по 15 августа было проведено более 450 исследований сырого молока

Читать

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 20.Совместный проект ФГБУ ВНИИЗЖ и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

К концу августа сады ломятся от плодов

Читать

В Белгородской испытательной лаборатория проведено более 5 тысяч исследований семян и посадочного материала

С начала года и по 14 августа специалистами отдела качества семян и исследований почвы Белгородской испытательной лаборатории проведено 5216 исследований 2210 проб семян сельскохозяйственных культур, а также 67 отдельных исследований 6 проб саженцев яблони