В рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в лабораторию в мае поступило 232 пробы

В период с 1 по 26 мая инспекторами Управлений Россельхознадзора по Белгородской, Воронежской и Тамбовской областей доставлено 232 пробы сырья и пищевой продукции в рамках по мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и проведения исследований пищевой продукции в рамках госзадания.
На исследования кормов и кормовых добавок на содержание ГМО доставлено 9 проб зерна (соя и кукуруза) и 40 проб кормов и кормовых добавок - комбикорма, шроты, премиксы, белково-витаминно-минеральный концентрат и заменитель молока.
3419 образцов по 25 актам отбора доставлены в рамках госработ по диагностике заболеваний (госзадание и эпизоотологический мониторинг): сыворотка крови, трупы, паренхиматозные органы и головной мозг от павших животных, замершие эмбрионы, меконий суточных цыплят, помет (степ-пробы), подмор пчел, слюна от диких кабанов, а также мясная продукция на АЧС.
71 проба отобрана по обращению владельцев перемещаемых грузов, в основном корма и кормовые добавки – шроты, жмыхи, мука кормовая рыбная и животного происхождения, глютен, соя и продукты её переработки, а также говядина и субпродукты птицы.
25 проб доставлены по усиленному лабораторному контролю. Исследования назначены после обнаружения в пробах сыра сливочного линкозамидов, в полуфабрикатах из свинины – антибиотиков тетрациклиновой группы, в крыльях и грудке куриной – КМАФАнМ и сальмонелл.