В Белгородскую межобластную ветеринарную лабораторию на начало марта для проведения исследований на подтверждение качества, в том числе на фальсификацию, доставлено 16 проб мясной продукции. В результате гистологических исследований в 12,5 % случаев получены положительные результаты. В составе сосисок и колбас обнаружено содержание крахмала, которое не допускается в соответствии с ГОСТ 23670-2019, и содержание растительной клетчатки, которое не допускается в соответствии с составом, указанным производителем на этикетке. Образцы, в которых выявлены несоответствия, отобраны в рамках государственной работы «Испытания и экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю товаров» в Воронежской и Тамбовской областях. Производителями этих колбас являются предприятия Воронежской области и Санкт-Петербурга.
По результатам исследований 15 проб фекалий от свиней, поступивших в июле в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», в одной из них был выделен возбудитель дизентерии (Brachyspira hyodysenteriae)
В разгаре сезон летних отпусков, а впереди еще бархатный сезон
В августе свой праздник отмечает арбуз — полезная и вкусная ягода, которую выращивают по всему миру
В начале июля на территории Воронежской области традиционно стартовала уборочная кампания. В воронежское отделение Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», которому в этом году были переданы полномочия по проведению государственного мониторинга зерна, поступили первые пробы зерна для исследований в рамках госмониторинга.
Язык
English
