Дата: 13.01.2025
    В минувшем году в химико-токсикологический отдел Белгородской испытательной лаборатории поступило 233 пробы почвенных образцов на определение бенз(а)пирена, из них 230 - согласно плану государственного задания. В 78 пробах было установлено содержание вредного вещества в разы превышающие допустимые нормы СанПиН 1.2.3685-21. 
    Исследования проведены по МУК 4.1.1274 «Измерение массовой доли бенз(а)пирена в пробах почв, грунтов, донных отложений и твердых отходов методом ВЭЖХ с использованием флуориметрического детектора».
    Бенз(а)пирен относится к веществам 1-го класса опасности и является канцерогеном. Основная причина появления и распространения вещества - антропогенное действие. К источникам техногенного загрязнения относится сжигание органических веществ, например, нефти древесины, прочих отходов. Природным источником бенз(а)пирена являются лесные пожары. Вещество сравнительно устойчиво и может долго мигрировать из одних объектов в другие. Вместе с передвигающимися массами воздуха бенз(а)пирен разносится по большой площади, легко «включается» в круговорот веществ в природе.
    Попадая в окружающую среду и накапливаясь в ней, бенз(а)пирен проникает в растения, которые в дальнейшем используются в питании человека или идут на корм для животных. Бенз(а)пирен чрезвычайно опасен для человека даже при малой концентрации, поскольку обладает свойством биоаккумуляции в организме до критических концентраций.
    Таким образом, бенз(а)пирен представляет опасность не только как фоновое загрязнение окружающей среды, но и как вещество, проникающее в организм по пищевой цепочке.

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории выявили у свиней возбудителя дизентерии

По результатам исследований 15 проб фекалий от свиней, поступивших в июле в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», в одной из них был выделен возбудитель дизентерии (Brachyspira hyodysenteriae)

Видео: В Воронежской области специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» назвали первые результаты государственного мониторинга зерна

В начале июля на территории Воронежской области традиционно стартовала уборочная кампания. В воронежское отделение Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», которому в этом году были переданы полномочия по проведению государственного мониторинга зерна, поступили первые пробы зерна для исследований в рамках госмониторинга.