Дата: 06.03.2026
    За февраль в химико-токсикологический отдел Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило 1538 проб продукции животного происхождения, кормов и объектов окружающей среды, по которым проведено 8362 исследования. Это на 10% больше того же периода  2025 года.
    Самыми востребованными исследованиями были определение остаточного содержания ветеринарных лекарственных средств и токсичных элементов. По этим  направлениям проведено соответственно 2400 и 2200 исследований.
    По результатам проведенных исследований несоответствия выявлены в 6 пробах пищевой продукции животного происхождения. Так, в 4 пробах пищевого куриного яйца обнаружено  остаточное содержание толтразурил сульфона, в  пробе субпродуктов птицы - левомицетин,  тетрациклиновая группа выявлена  в мясном полуфабрикате. Кроме того, в 5 пробах масла сливочного установлено несоответствие  по жирно-кислотному составу, а в одной обнаружено содержание консерванта (сорбиновая кислота), наличие которого, согласно техническому регламенту в данном продукте не допускается.
    Также в 2 пробах кормов несоответствия установлены по массовой доле сырого жира и содержанию металломагнитных примесей.
    Результаты внесены в информационную систему «Веста» и переданы в территориальное Управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.

Видео.Азбука пищевой безопасности, №16. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

С начала года в химико-токсикологический отдел Белгородской испытательной лаборатории, подведомственного Россельхознадзору Федерального центра охраны здоровья животных, на исследование поступило более 7 тысяч проб пищевой продукции

Сотрудники Липецкого филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в выставке «День поля»

3 июля 2026 года сотрудники Липецкого филиала ФГБУ ВНИИЗЖ приняли участие в дне Липецкого поля»

Букет заболеваний у собаки выявили патологоанатомы Белгородской испытательной лаборатории

Ветеринарными врачами отдела по работе с заказчиком, обращению с объектами исследования и патоморфологии Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при наружном осмотре поступившего для установления диагноза трупа собаки на шерстном покрове покрове животного обнаружено значительное количество живых эктопаразитов и личинок мух

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 15. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

С приходом лета рынки и магазины наполняются яркими красками: алая клубника глянцевые огурцы и сочная черешня так и просятся в корзину