С начала года специалистами отдела молекулярных исследований Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» было проведено 105 исследований по определению сырьевого состава (ДНК животных, птиц, рыб и растительная ДНК), в т.ч.:

      - 68 исследований проб муки кормовой животного происхождения и кормовых добавок;

      - 23 исследования проб пищевой продукции;

      - 14 исследований проб смывов с технологического оборудования.

    В ходе проведения исследований было установлено 10 положительных случаев в пробах икры лососевой – заявленный производителем состав, указанный на маркировке образцов, не соответствовал фактическим значениям