Дата: 12.10.2022
    Отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовление питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" успешно прошел проверку квалификации по определению патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы, Listeria monocytogenes и S.аureus . Все результаты признаны удовлетворительными, что  в очередной раз подчеркивает  высокий профессионализм и компетентность врачей-микробиологов лаборатории.
    Своевременное выделение этих патогенов особенно важно, поскольку растительное и животное сырье является обычным местом обитания для сальмонелл и листерий и других микроорганизмов. Проникновение их на производство при использовании недоброкачественного сырья, а также нарушение санитарных норм повышает риск попадания патогенов в конечный продукт, что в последствии способно вызывать сильнейшие кишечные токсикоинфеции и отравления.
    Важна быстрая диагностика условно-патогенной микрофлоры на пищевом производстве, так как от этого напрямую зависит результат производственного процесса. 

Последние новости

Читать

Липецкие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» успешно прошли межлабораторные сравнительные испытания

14 сентября в Липецкую испытательную лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступила информация об успешном прохождении межлабораторных сравнительных испытаний, проведенных в августе провайдером ФГБУ «ВГНКИ»

Читать

Специалист Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» повысила квалификацию

С 8 по 9 сентября ветеринарный врач Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Ирина Паневина успешно прошла курс повышения квалификации

Читать

Почти 9 тысяч исследований различного вида продукции, предназначенной на экспорт, проведено Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ»

С начала года по 15 сентября сотрудниками Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено 8885 исследований различного вида продукции, предназначенной для отправки на экспорт

Читать

В смывах с технологического оборудования специалистами Белгородской испытательной лаборатории обнаружены патогенные микроорганизмы

11 сентября в диагностический отдел Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили 4 пробы смывов с технологического оборудования производственного предприятия для проведения исследований на наличие микроскопических грибов