В отделе диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ» за первое полугодие 2022 года было проведено 635 исследований субпродуктов на микробиологические показатели.
Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» в отделе определяли основные показатели для этой категории: Listeria monocytogenes, патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.
Определение Listeria monocytogenes проводят согласно ГОСТ 32031-2012 «Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes». Определение сальмонелл проводят согласно ГОСТ 31659-2012 «Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella.»
По результатам исследования в одной пробе обнаружены бактерий рода Salmonella, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции.»
.jpg)
21 октября заместитель руководителя Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Екатерина Клюева выступила с докладом о современных методах выявления карантинных объектов на VI Всероссийской научно-практической конференции
В октябре 2026 г. в Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» частным лицом был доставлен труп енота
19 октября Липецкая испытательная лаборатория Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» получила результаты успешного прохождения раунда межлабораторных сличительных испытаний по программе «Отбор проб согласно ГОСТ 12430-2019 «Карантин растений. Методы и нормы отбора образцов подкарантинной продукции при карантинном фитосанитарном досмотре и лабораторных исследованиях»
Специалистами отдела карантина растений Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» с целью выявления вредителей запасов с июля по сентябрь 2026 года было обследовано 480 кв. м объемом 111, 5 тыс. куб м. мест хранения подкарантинной продукции растительного происхождения
Язык
English
