Дата: 06.02.2025
    С 1 по 31 января  2025 года в химико-токсикологический отдел Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»  поступило 1426 проб пищевой продукции для проведения исследований на 6706 показателей. Отметим, что за тот же период прошлого года поступило 1008 проб, которые было необходимо исследовать на 4998 показателей.
    Специалистами отдела были проведены физико-химические исследования на показатели качества пищевой и кормовой продукции, а также исследования, направленные на подтверждение безопасности продукции.
    По проведенным исследованиям выявлены 22 несоответствия показателям качества  в  жмыхах соевых и подсолнечных. В одной пробе молока  установлено превышение допустимых норм по плотности и соматическим клеткам. В двух  образцах масла сливочного обнаружен консервант сорбиновая кислота, который не допускается к применению при производстве данного продукта. В молоке питьевом пастеризованном м.д.ж. 2,5 % установлено содержание антибактериального препарата - линкомицин. В двух  пробах картофеля обнаружен кадмий, а в свекле столовой - содержание нитратов превышало максимально допустимый уровень,  установленный  техническим  регламентом Таможенного союза.
 

Последние новости

Читать

Видео: В Воронежской области специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» назвали первые результаты государственного мониторинга зерна

В начале июля на территории Воронежской области традиционно стартовала уборочная кампания. В воронежское отделение Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», которому в этом году были переданы полномочия по проведению государственного мониторинга зерна, поступили первые пробы зерна для исследований в рамках госмониторинга.

Читать

Азбука пищевой безопасности №17. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям.

Выбор детского питания для родителей — это всегда вопрос доверия

Читать

Причину гибели щенка установили в Белгородской испытательной лаборатории

В июле 2026 г. в Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступил труп щенка, проходившего лечение в одной из ветеринарных клиник города

Читать

Видео: Россельхознадзор проконсультировал, а в Белгородской испытательной лаборатории проверили безопасность органической продукции

Белгородская область по итогам прошлого года заняла 2 место в России по числу производителей органической продукции