Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория постоянно проводит исследования на фальсификацию молочной продукции жирами немолочного происхождения, наличие сухого молока, консервантов. Всего с начала года выявлено более ста случаев фальсификата среди молочной продукции. В антирейтинге традиционно лидирует масло сливочное — 43 случая. Пробы с несоответствиями поступали не только из близлежащей Курской, но и из Московской, Ивановской, Брянской, Свердловской областей и Ставропольского края. На втором месте — традиционно СЫР— 25 проб. Производителями являются предприятия Московской, Брянской, Омской областей, республики Татарстан. В последнее время все большее количество несоответствий выявляется в молоке питьевом. Молоко в потребительской упаковке, произведенное в Липецкой, Московской, Ростовской, Кемеровской областей и Ставропольском крае, таких случаев было 18, на третьем месте по выявлениям фальсификации среди молочных продуктов.
По результатам исследований 15 проб фекалий от свиней, поступивших в июле в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», в одной из них был выделен возбудитель дизентерии (Brachyspira hyodysenteriae)
В разгаре сезон летних отпусков, а впереди еще бархатный сезон
В августе свой праздник отмечает арбуз — полезная и вкусная ягода, которую выращивают по всему миру
В начале июля на территории Воронежской области традиционно стартовала уборочная кампания. В воронежское отделение Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», которому в этом году были переданы полномочия по проведению государственного мониторинга зерна, поступили первые пробы зерна для исследований в рамках госмониторинга.
Язык
English
