Количество проб для исследования на органолептические показатели, поступивших в Белгородскую испытательную лабораторию, увеличилось в два раза
Дата: 28.07.2023
483 проб пищевой продукции, кормов для животных и питьевой воды прошли проверку на органолептические показатели во втором квартале 2023 года в Белгородской испытательной лаборатории. По сравнению с прошлым годом количество проб увеличилось в два раза. Среди поступающих проб преобладали мясо говядины, полуфабрикаты и субпродукты птицы и молочная продукция. Отклонений от нормы органолептики не выявили.
Органолептический анализ - это исследование свойств продукта при помощи органов чувств. Исследования проводят с целью проверки соответствия качества продукции установленным нормативно-техническим документам и ГОСТам. Эксперты органолептической комиссии лаборатории регулярно проходят внутренние и внешние обучения по повышение квалификации в данной области
Август — это не только завершение лета и подготовка к новому учебному году, но и время трех главных народных праздников, известных как Спас Медовый, Яблочный и Ореховый
Отделом диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года по 15 августа было проведено более 450 исследований сырого молока
С начала года и по 14 августа специалистами отдела качества семян и исследований почвы Белгородской испытательной лаборатории проведено 5216 исследований 2210 проб семян сельскохозяйственных культур, а также 67 отдельных исследований 6 проб саженцев яблони
Белгородский филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"
г. Белгород, ул. Студенческая, 32; тел./факс: (4722) 25-09-52; e-mail: belmvl@fsvps.gov.ru