• Главная
  • О нас
  • Новости
  • Новости
  • Чаще всего в прошлом году химико-токсикологическим отделом Белгородской испытательной лаборатории выявлялось превышение нормативов по антибиотикам

Дата: 16.01.2023
    За 2022 год химико-токсикологическим отделом БелИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено 16297 исследований по определению остаточного содержания лекарственных средств в пищевой продукции подтверждающим методом – ВЭЖХ МС/МС. Количество исследований возросло на 9 % по сравнению с  2021 годом.
    Наблюдается тенденция по увеличению исследований в рамках производственного контроля, сертификации и декларирования, на 12 % от общего количества — это исследования от крупных агрохолдингов, частных заказчиков.
    По результатам исследований установлены несоответствия требованиям в 97 случаях. Чаще всего превышения нормативов устанавливалось по антибиотикам тетрациклиновой группы - 44 образца, также лидерами антирейтинга остаются, как и в 2021 году, кокцидиостатики, которые были обнаружены в 17 образцах.
    Что касается продукции, то чаще всего нарушения выявлялись в готовых мясных изделиях (30), свинине и свиных субпродуктах (21), мясе птицы и субпродуктах птицы (13).
    В качестве справки: остаточное содержание лекарственных средств в пищевой продукции животного происхождения не должно превышать предельно допустимых уровней, установленных техническими регламентами. Превышения допустимых уровней могут приводить к токсическим и аллергическим реакциям организм, а в случае антимикробных веществ к формированию резистентности

Последние новости

Читать

В Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило более тысячи проб сахарной свеклы

В Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» из разных областей Центрального Черноземья уже поступило более тысячи образцов сахарной свеклы для исследования на показатели безопасности

Читать

В Белгородской испытательной лаборатории идет проверка качества семян пшеницы

Уборка ранних зерновых в Белгородской области близится к завершению и аграрии спешат проверить семена убранного урожая для озимого сева

Читать

От поля до декларации. Как в Белгородской испытательной лаборатории проверяют безопасность урожая

Уборка ранних зерновых близится к завершению, и аграрии спешат найти покупателей выращенного урожая

Читать

Ветврач Липецкой испытательной лаборатории награждена Почетной грамотой Управления ветеринарии

В честь Дня ветеринарного работника, который отмечается 31 августа, Управление ветеринарии Липецкой области отметило Почетной грамотой ветеринарного врача Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Ирину Сергеевну Паневину за многолетнее сотрудничество в сфере ветеринарии и в связи с профессиональным праздником.