• Главная
  • О нас
  • Новости
  • Новости
  • Чаще всего в пищевой продукции химики Белгородской испытательной лаборатории выявляют антибиотики тетрациклиновой группы

Дата: 27.06.2023
    С начала года в химико-токсикологическом отделе Белгородской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено 8670 исследований по определению остаточного содержания лекарственных средств в пищевой продукции. Исследования проводились  подтверждающим методом – ВЭЖХ МС/МС. По отношению к  тому же периоду  прошлого  года количество исследований возросло на 26 %.
    Наблюдается тенденция по увеличению исследований в рамках производственного контроля, сертификации и декларирования. В текущем году 63 % от общего количества — это исследования от крупных агрохолдингов, частных заказчиков.
    По результатам исследований в 53 случаях установлены несоответствия требованиям. Чаще всего превышения нормативов устанавливалось по антибиотикам тетрациклиновой группы, они выявлены  в 23 образцах. Также лидерами антирейтинга, как и в 2022 году, остаются, кокцидиостатики, обнаруженные в 13 пробах.
    Что касается продукции, то  нарушения чаще всего выявлялись в свинине и свиных субпродуктах (18), молоке и молочной продукции (12), готовой продукции (7).
    В качестве справки: остаточное содержание лекарственных средств в пищевой продукции животного происхождения не должно превышать предельно допустимых уровней, установленных Техническими регламентами. Превышения допустимых уровней могут приводить к формированию антибиотикорезистентности, негативным токсическим действиям и аллергическим реакциям

Последние новости

Читать

Липецкая испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» успешно справилась с заданиями МСИ по отбору проб подкарантинной продукции

19 октября Липецкая испытательная лаборатория Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» получила результаты успешного прохождения раунда межлабораторных сличительных испытаний по программе «Отбор проб согласно ГОСТ 12430-2019 «Карантин растений. Методы и нормы отбора образцов подкарантинной продукции при карантинном фитосанитарном досмотре и лабораторных исследованиях»

Читать

В местах хранения подкарантинной продукции в Липецкой области вредителей не выявлено

Специалистами отдела карантина растений Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» с целью выявления вредителей запасов с июля по сентябрь 2026 года было обследовано 480 кв. м объемом 111, 5 тыс. куб м. мест хранения подкарантинной продукции растительного происхождения

Читать

Более 500 исследований на аспергиллез проведено Белгородской испытательной лабораторией

13 октября в диагностический отдел Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило 20 проб патологического материала от индеек, для проведения микологической диагностики микозов

Читать

Специалисты Липецкой лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» познакомили слушателей «Школы фермера» со своей работой

15 октября в рамках образовательного проекта по ведению и запуску рентабельного агробизнеса Липецкую испытательную лабораторию Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» посетили слушатели «Школы фермера»