Дата: 24.02.2025
    С начала года в химико-токсикологическом отделе Белгородской испытательной лаборатории  проведено 3110 исследований по определению остаточного содержания лекарственных средств в пищевой продукции и кормах.
    По результатам исследований в 12 случаях установлены несоответствия требованиям. Так превышение антибиотиков тетрациклиновой группы установлено в 7 пробах свинины, по одному - в свиных субпродуктах полукопченой колбасе категории В и в продукте- свиных ребрышках. Кроме того, в пробе сосисок «Молочные» выявлено содержание сульфаметазина, а в питьевом пастеризованном молоке обнаружен линкомицин в концентрации более 240 мкг/кг.
    В качестве справки: остаточное содержание лекарственных средств в пищевой продукции животного происхождения не должно превышать предельно допустимых уровней, установленных техническими регламентами. Превышения допустимых уровней могут приводить к формированию антибиотикорезистентности, негативным токсическим действиям и аллергическим реакциям

Видео.Азбука пищевой безопасности, №16. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

С начала года в химико-токсикологический отдел Белгородской испытательной лаборатории, подведомственного Россельхознадзору Федерального центра охраны здоровья животных, на исследование поступило более 7 тысяч проб пищевой продукции

Сотрудники Липецкого филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в выставке «День поля»

3 июля 2026 года сотрудники Липецкого филиала ФГБУ ВНИИЗЖ приняли участие в дне Липецкого поля»

Букет заболеваний у собаки выявили патологоанатомы Белгородской испытательной лаборатории

Ветеринарными врачами отдела по работе с заказчиком, обращению с объектами исследования и патоморфологии Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при наружном осмотре поступившего для установления диагноза трупа собаки на шерстном покрове покрове животного обнаружено значительное количество живых эктопаразитов и личинок мух

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 15. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

С приходом лета рынки и магазины наполняются яркими красками: алая клубника глянцевые огурцы и сочная черешня так и просятся в корзину