Дата: 22.10.2024
    Среди множества услуг, оказываемых Белгородской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ», есть и такая, как контроль качества дезинфекции предприятий, занимающихся содержанием и выращиванием животных и птицы, переработкой животноводческой продукции. Так, с начала года специалистами отдела проведено 28340 подобных исследований. В 12 пробах качество дезинфекции было признано неудовлетворительным. Сведения по каждому выявленному случаю направлялись в контролирующие службы.

    Специалисты обращают внимание, что контроль качества проведенной дезинфекции проводят в три этапа: контроль, контроль за соблюдением установленных режимов дезинфекции, бактериологический контроль качества дезинфекции.

    Вначале ветеринарный специалист, ответственный за подготовку объекта к дезинфекции, проверяют степень очистки поверхностей, их увлажненность, защиту электрооборудования и приборов, герметизацию помещений.

    Далее контролируется соблюдение установленных режимов дезинфекции. Сюда входит выбор препарата и метода дезинфекции, концентрация, температура раствора, равномерность увлажнения поверхностей дезинфицирующим раствором, соблюдение параметров производительности используемых машин и аппаратов, качество распыления раствора. 

    И в заключение специалисты ветеринарных лабораторий периодически или в сроки, установленные с учетом эпизоотической обстановки, технологии производства, целей дезинфекции и других конкретных особенностей, оценивают качество дезинфекции, это так называемый бактериологический контроль. Эти исследования очень важны, поскольку позволяют судить о санитарном состоянии предприятия, а значит быть уверенными в безопасности производимой продукции

Видео.Азбука пищевой безопасности, №16. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

С начала года в химико-токсикологический отдел Белгородской испытательной лаборатории, подведомственного Россельхознадзору Федерального центра охраны здоровья животных, на исследование поступило более 7 тысяч проб пищевой продукции

Сотрудники Липецкого филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в выставке «День поля»

3 июля 2026 года сотрудники Липецкого филиала ФГБУ ВНИИЗЖ приняли участие в дне Липецкого поля»

Букет заболеваний у собаки выявили патологоанатомы Белгородской испытательной лаборатории

Ветеринарными врачами отдела по работе с заказчиком, обращению с объектами исследования и патоморфологии Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при наружном осмотре поступившего для установления диагноза трупа собаки на шерстном покрове покрове животного обнаружено значительное количество живых эктопаразитов и личинок мух

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 15. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

С приходом лета рынки и магазины наполняются яркими красками: алая клубника глянцевые огурцы и сочная черешня так и просятся в корзину